Anong diet ang dapat sundin para sa talamak at talamak na gastritis?

mga panuntunan sa pagdidiyeta para sa gastritis

Ang modernong ritmo ng buhay ay hindi pinapayagan ang karamihan ng mga tao na gamutin ang kanilang kalusugan na may sapat na pansin. Ang mga fast food at synthetic food additives ay humahantong sa mga problema sa tiyan at pantunaw. Ang isang malaking bilang ng mga tao ay naghihirap mula sa gastritis.

Ang mga kumpanya ng parmasyutiko ay nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga gamot, ngunit kung ang tamang diyeta para sa gastritis ay hindi sinusundan, ang hindi kasiya-siyang sakit na ito ay hindi umatras.

Ang gastritis ay pamamaga ng lining ng tiyan. Nangyayari ito sa maraming kadahilanan:

  • mga karamdaman sa pagkain, lalo na ang ugali ng pagkain ng tuyong pagkain, labis na pag-ibig sa maaanghang na pagkain, mga "gutom" na pagdidiyeta;
  • ang pagkakaroon ng mga de-kalidad na produkto sa diyeta;
  • masamang gawi;
  • stress;
  • pangmatagalang paggamit ng ilang mga gamot;
  • pagkakaroon ng Helicobacter pylori bacteria sa tiyan.

Ang gastritis ay nagpapakita ng malinaw na malinaw - heartburn, sakit at kabigatan sa tiyan, pagduwal, pagsusuka, mga karamdaman sa dumi ng tao. Ang pagtanggal sa sakit ay mahirap; kailangan ng isang integrated na diskarte. Ang isang naaangkop na diyeta para sa gastritis ay mahalaga sa iyong paggaling. Ang pagpili ng diyeta ay nakasalalay sa uri ng iyong sakit. Kilalanin ang gastritis:

  • erosive;
  • atrophic;
  • na may nadagdagan o nabawasang kaasiman ng tiyan;
  • sa talamak at talamak na form.

Diet para sa talamak na gastritis

Sa sakit na ito, ang gastric mucosa ay inflamed, kaya inirerekumenda na mabilis. Sa isip, dapat mong ganap na pigilin ang pagkain at pag-inom sa unang araw, na nagbibigay ng pahinga sa sistema ng pagtunaw. Pinapayagan na uminom ng tubig, palaging mainit.

Malamig at mainit sa panahon ng isang paglala ay kontraindikado.

kung paano mag-diet para sa gastritis

Kung gayon ang pagkain ay dapat na unti-unting isama ang isang mahina na sabaw ng karne, sabaw batay sa oatmeal o bigas na bigas. Bilang isang inumin, mas mahusay na mag-alok ng pasyente na mahinang tsaa, decoctions na may rosas na balakang at chamomile.

Sa loob ng ilang araw, ang diyeta para sa matinding gastritis ay maaaring mapalawak.

Inirekumendang pagkain:

  • malapot na mga sopas;
  • gatas na bigas, semolina, otmil;
  • mga omelet ng singaw;
  • malambot na mga itlog;
  • gatas na mababa ang taba o skimmed milk;
  • curd soufflé;
  • mula sa mga inumin: hindi nabubuong mga compote at jelly, mahinang tsaa na may lemon o honey.

Matapos mawala ang mga sintomas ng gastritis, maaari kang unti-unting bumalik sa iyong karaniwang diyeta. Mayroong isang bilang ng mga produkto, kahit na sa labas ng panahon ng paglala, ay hindi angkop para sa mga taong madaling kapitan ng pamamaga ng gastric mucosa. Ang gastritis ay isang mapanirang sakit, maaari itong bumalik anumang oras.

Sa panahon ng pagpapatawad, kinakailangan na mahigpit na limitahan o tuluyang iwanan ang maaanghang, mataba at pritong pagkain, sariwang prutas at gulay, carbonated na inumin, alkohol, kape.

Ang choryory sa epekto sa mauhog na lamad ay maihahambing sa kape, mas mabuti ring iwasan ito. Ang nasabing diyeta pagkatapos ng pagdurusa sa matinding gastritis ng tiyan ay makakatulong upang higit na mabawasan ang panganib ng mga bagong pag-atake.

Magbayad ng pansin!Ang gatas na lugaw o sinigang sa tubig ay isang malusog na ulam sa agahan, ngunit iwasan ang mga instant o hindi pinakuluang na mga siryal, hindi sila gaanong malusog at naglalaman ng mga additibo na nakakasama sa isang humihinang tiyan. Sa mga panahon ng paglala ng sakit, mas mabuti na punasan din ang lugaw.

Diet para sa talamak na gastritis

Ang diyeta para sa talamak na gastritis ng tiyan ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain:

  • lugaw ng gatas, lutong mabuti at kalat-kalat na pagkakapare-pareho;
  • mga puree sopas o purong gulay na sopas;
  • malambot na mga itlog;
  • mga omelet ng singaw;
  • mga produktong pagawaan ng gatas at di-acidic na keso sa kubo;
  • mahusay na lutong karne o isda.

Anong mga matamis ang maaari mong kainin na may talamak na gastritis? Pinapayagan na gumamit ng asukal, marshmallow, honey, iba't ibang mga jam at jam, ilang uri ng pinatuyong prutas (mas mabuti na hindi acidic, pre-steamed).

ano ang inirekumenda na kainin para sa gastritis

Ang pasta o pinakuluang kanin ang pinakamagandang pinggan. Pinapayagan ang puting tinapay, ngunit hindi sariwa, ngunit tuyo o lipas.

Ang mga inirekumendang inumin ay may kasamang milky tea na may gatas, mineral water pa rin, prutas at milk jelly.

Payo ng tradisyunal na gamot:Ang sariwang kinatas na patatas na juice ay nakakatulong sa gastritis. Kailangan mong inumin ito sa isang walang laman na tiyan, kalahating oras bago ang agahan sa labas ng panahon ng paglala ng sakit. Mas mahusay na gumamit ng mga batang gulay na hindi naipon ng mga nakakapinsalang sangkap.

Ang listahan ng kung ano ang maaari mong kainin para sa gastritis ay napakalawak. Sa ilalim ng isang mahigpit na pagbabawal ay ang mga produktong nag-aambag sa masaganang pagbuo ng gastric juice, katulad ng:

  • isda at karne na niluto sa kanilang sariling katas, pati na rin ang mayamang sabaw;
  • mga sarsa, de-latang pagkain, adobo o adobo na gulay;
  • pinirito at pinausukang pagkain;
  • mga halaman at pampalasa;
  • maasim na keso sa kubo;
  • skim milk;
  • matapang na pinakuluang itlog;
  • ice cream, tsokolate, halva;
  • maasim na berry;
  • malakas na tsaa o kape, carbonated na tubig, alkohol, anumang inumin na may gas.

Ang listahan ng mga pagkaing maaaring kainin sa panahon ng paglala ng talamak na gastritis ay naglilimita rin sa mga magaspang na pagkain na inisin ang tiyan. Ito ay ang buong tinapay, mga pastry, buong butil, kabute, mani, manok o mga balat ng isda, sariwang prutas at gulay. Ang namamaga na mucosa sa panahon ng paglala ng sakit ay tumatanggap lamang ng pinakuluang mashed na pagkain, pati na rin mga produktong pagkain na sumailalim sa maingat na pagpoproseso ng mekanikal, mga katas na pinggan.

Mahalaga!Sa labas ng panahon ng paglala ng gastritis, kapaki-pakinabang ang sariwang karot juice. Ang komposisyon ng mga karot ay nagpapalakas sa mga dingding ng gastric mucosa. at tumutulong na makontrol ang mga proseso ng metabolic. Kailangang uminom ang pasyente ng kalahating baso isang oras bago mag-agahan sa loob ng 10 araw, pagkatapos ay magpahinga. Ngunit kinakailangan itong dalhin lamang pagkatapos kumonsulta sa doktor, dahil ang paggamot na may karot na juice ay hindi angkop para sa mga pasyente na may mataas na kaasiman.

Diet para sa gastritis na may mataas na kaasiman

Sa kaso ng naturang diagnosis, ang diyeta ay dapat na naglalayong i-neutralize ang mataas na kaasiman, iyon ay, sa pagbawas ng konsentrasyon ng hydrochloric acid sa tiyan.

Upang magawa ito, kasama sa menu ng pasyente ang:

  • mga sopas sa isang mahina, hindi-concentrated na sabaw;
  • pinakuluang karne ng mga pagkakaiba-iba ng pandiyeta (halimbawa, kuneho o pabo, dibdib ng manok);
  • pinakuluang isda ng ilog at pagkaing-dagat;
  • malambot na mga itlog;
  • mga pinggan ng pagawaan ng gatas at gatas ng kambing;
  • berdeng mga gisantes, zucchini pagkatapos ng pagpoproseso ng mekanikal, mas mabuti na katas;
  • pinatuyong puting tinapay o crackers;
  • mga pinggan: pinakuluang pasta, bakwit o otmil;
  • inumin: compotes at jelly mula sa matamis na prutas, mahinang tsaa na may gatas.

Inirerekumenda na kumain ng purong keso sa maliit na bahay. Maaari mong singaw ang curd soufflé. Sa labas ng panahon ng paglala, ang mga cake ng keso, dumpling at casseroles ng keso sa kubo ay idinagdag sa diyeta.

Payo mula sa tradisyunal na gamot:Ang langis ng sea buckthorn ay isang mabisang paggamot para sa sakit. Nababalot nito ang mga dingding ng tiyan, at ang mga katangian nito na nakapagpapagaling ng sugat ay kilala ng marami. Angkop na angkop upang makatulong sa gastritis na may mataas na kaasiman.

Ang isang therapeutic diet para sa gastritis na may mataas na kaasiman ay nagbubukod ng mga pagkain na nagpapasigla sa paggawa ng gastric juice - ito ang maalat o maanghang na pagkain, pinausukang at mataba na pagkain, pati na rin:

  • mga sabaw at borscht, maasim na sopas ng repolyo;
  • sariwang tinapay;
  • fermented na mga produkto ng gatas;
  • confectionery;
  • pinatuyong prutas at hindi hinog na prutas;
  • malakas na tsaa, kape, anumang inumin na may gas;
  • pampalasa at pampalasa;
  • adobo o adobo at mapait na gulay.

Huwag kalimutan ang tungkol sa mekanikal na prinsipyo ng talahanayan ng paggamot: ang mga produktong may magaspang na hibla ay kontraindikado. Sa diyeta ng isang pasyente na may gastritis ay dapat na walang bran tinapay, buong butil, labanos, singkamas.

Mahalaga!Bawal kumain ng sariwang karot para sa gastritis na may mataas na kaasiman. Ang mga pinggan na may kasamang mga pinakuluang o pritong itlog ay ipinagbabawal din para sa gastritis.

Diet para sa gastritis na may mababang acidity

Ang diyeta para sa gastritis ng tiyan, na nagpapatuloy sa pagbawas ng kaasiman at pagbawas sa paggawa ng gastric juice, sa kabaligtaran, ay naglalayong dagdagan ang konsentrasyon ng hydrochloric acid. Ang diyeta na ito ay batay sa:

  • malapot na lugaw;
  • mga purees ng gulay;
  • pinakuluang maniwang karne at pasta;
  • mga sabaw ng karne at isda;
  • mga cutlet, sausage, sandalan na ham;
  • inihurnong patatas;
  • pinatuyong tinapay;
  • mga kamatis, sariwang halaman, kanela, mga halaman ng gulay;
  • jelly, tsaa at kape;
  • bahagyang sparkling mineral na tubig;
  • mga inihurnong prutas, mousses, fruit juice.

Inirerekomenda ang pinausukang isda para sa gastritis na may mababang kaasiman, at inirerekumenda na simulan ang pagkain na may isang piraso ng herring. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang maalat na herring ay dapat munang ibabad.

Tip sa Tradisyonal na Gamot:Maaari mong ipilit ang paggawa ng gastric juice bago ka magsimulang kumain sa isang simple at hindi nakakapinsalang paraan - isipin ang masarap na pagkain, manuod ng mga ad na may mga pagkaing nakakatubig, o "masarap" na mga larawan ng pagkain.

Ang mga paghihigpit sa diyeta ng naturang pasyente ay ipinapataw sa mga inuming may asukal na may gas, mataba at pritong pagkain, sariwa o bran tinapay, anumang mga legume (kasama ang pea at bean sopas), matapang na keso, mataba na isda, tsokolate at matamis.

Magbayad ng pansin!Ito ang mga pasyente na may mababang pangangasim ng tiyan na pinaka-atake ng Helicobacter pylori bacteria. Sa ganitong kapaligiran, ang mga basurang produkto ng bakterya ay nagbabawas sa antas ng kaasim sa isang minimum na halaga.

Inirekomenda ng doktor! Ang mga mansanas ay ang pinaka-malusog na pagkain para sa gastritis. Para sa gastritis na may mataas na kaasiman, ang mas matamis na mga pagkakaiba-iba ng mansanas ay napili, at ang mga mansanas na may pagkaasim ay angkop lamang sa mababang kaasiman. Sa pamamagitan ng isang paglala ng sakit, ang mga mansanas ay mekanikal na naproseso - pinahid o binagsak.

Diet para sa atrophic gastritis

Ang Atrophic gastritis ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hindi sapat na halaga ng mga digestive enzyme. Ang papasok na pagkain ay hindi kumpleto at nasisipsip. Isang listahan ng kung ano ang maaari mong kainin sa ganitong uri ng gastritis:

pinahihintulutan ang mga pagkain para sa gastritis
  • dietary meat at low-fat na pinakuluang isda;
  • mga sopas ng karne o isda na may mga gulay at cereal;
  • matamis na prutas at berry;
  • gulay;
  • mga produktong hindi acidic na pagawaan ng gatas;
  • mineral na tubig, jelly, mahinang tsaa at kakaw.

Ang mga itlog para sa atrophic gastritis ay pinapayagan sa pinakuluang form, o luto sa singaw ng omelet.

Ang mga ipinagbabawal na pagkain ay may kasamang mataba na isda, mga sabaw ng kabute, mga karne na may karne at mayamang karne, maasim na berry at prutas, carbonated na inumin, tsokolate, cake, muffin, de-latang pagkain.

Diet para sa erosive gastritis

Ang erosive gastritis ay sinamahan ng pagkakaroon ng maliliit na erosion sa mga dingding ng tiyan - mga depekto ng mauhog lamad. Kasama sa therapeutic diet para sa erosive gastritis ang paglalagay ng sobre ng pagkain at mga pagkain na mekanikal na nagliligtas sa nasugatan na mucosa:

  • mga likidong sopas, mas mabuti sa isang malapot na pagkakapare-pareho;
  • mga karne sa diyeta;
  • mga cutlet ng singaw;
  • mga produktong hindi acidic na pagawaan ng gatas;
  • pasta;
  • mga pinggan ng gulay;
  • mantikilya, cream, mga sarsa ng gatas;
  • sweets: jelly, honey, marshmallow, marshmallow, pinapanatili ang matamis na prutas at jams;
  • inumin: jelly, compotes, mahinang tsaa.

Ang bigas para sa erosive gastritis ay magiging isang perpektong pagpipilian sa agahan kung luto sa anyo ng mashed mucous porridge.

Dapat mong pigilin ang pagkain ng traumatiko at agresibong pagkain, katulad ng: mataba at pinausukang pagkain, mga pagkaing kabute, mga legume, naka-kahong, inasnan, maanghang, maasim na prutas at berry, hilaw o adobo na gulay, sariwang tinapay at pastry, sariwang juice, espiritu, alkohol.

Ang pagkain na may langis at pinausukang isda ay hindi inirerekomenda para sa erosive gastritis.

Pangkalahatang payo sa nutrisyon para sa gastritis

  • Ang mga pagkain ay pinakamahusay na naayos nang madalas (5-6 beses sa isang araw) at regular, na sinusunod ang diyeta. Dapat isama ang iyong iskedyul:
    • unang agahan,
    • tanghalian,
    • tanghalian,
    • hapon na tsaa,
    • hapunan.
    • Kumain sa maliliit na bahagi, tungkol sa 300 gramo bawat pagkain. Iwasan ang labis na pagkain at kumain ng agahan sa mga tukoy na oras. Payo ng doktor! Subukang huwag kumain ng likido at solidong pagkain nang sabay-sabay, pag-iba-iba sa pagitan nila.
    • Iwasan ang mga pagtaas ng temperatura sa paggamit ng pagkain - isang inis na tiyan ang tumatanggap ng kumportable sa pagkain lamang kung mainit ito.
    • Pasimplehin ang iyong menu. Ang mas kaunting pagkain sa isang araw sa diyeta, mas madali itong makayanan ang stress sa tiyan.
    • Pagkatapos ng bawat pagkain, kailangan mong magpahinga sa loob ng 20 minuto, minimum na pisikal na aktibidad.
    • Ang diyeta ay dapat maglaman ng lahat ng mahahalagang bitamina at mineral, pati na rin ang balanseng halaga ng mga protina, taba at karbohidrat. Kumain ng mga inihurnong matamis na prutas, compote, jelly at juice araw-araw alinsunod sa pinapayagan mong listahan ng mga pagkain.
    • Sa panahon ng paglala, ang diyeta ay dapat magsama ng sapat na madaling natutunaw na mga protina, uminom ng kahit isang basong gatas.
    • Huwag uminom ng pagkain na may tubig! Maaari kang uminom ng 15-20 minuto pagkatapos kumain. Kung hindi man, ang mga hindi na gumana na mga enzyme at gastric juice ay matutunaw sa tubig.
    • Ang mga pinggan na kinakain para sa gastritis ay hindi dapat mang-inis sa tiyan, samakatuwid, kinakailangan na kumain ng malabnaw na mga siryal, mga purong pinggan at sopas araw-araw. Ang pagkain ay kailangang iakma hangga't maaari para sa masakit na tiyan, samakatuwid, kung ito ay hindi likido o napunasan, ang pagpoproseso ng mekanikal ay dapat na isagawa kaagad sa panahon ng pagkain, iyon ay, lubusang ngumunguya ang bawat piraso.
    • Ang sabaw ng bigas at sinigang para sa gastritis ay hindi lamang isang angkop na uri ng pagkain, ngunit isang mabisang paraan din upang makakuha ng mga sustansya at alisin ang mga lason. Mahusay na pagpipilian para sa agahan.Mahalaga!Para sa nutrisyon ng mga pasyente na may gastritis, mas mainam na paunang ibabad ang bigas sa tubig bago lutuin.

    Ang gastritis ay mahirap gamutin. Ang kumplikadong therapy lamang, kabilang ang pagkuha ng mga gamot na inireseta ng doktor at mahigpit na pagsunod sa isang maingat na napiling diyeta, ay magbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang mga hindi kasiya-siyang sintomas at maiwasan ang mga kahihinatnan ng gastritis bilang isang ulser sa tiyan.